Combien coûte un mouton entier ?

Combien coûte un mouton entier ? ——Analyse des conditions du marché et des sujets d'actualité

Récemment, avec l'augmentation de la consommation pendant les vacances et de la demande de restauration, les prix du mouton sont devenus un sujet brûlant. Cet article combine le contenu brûlant de l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours pour démêler pour vous les conditions actuelles du marché du mouton et analyser les facteurs clés affectant les prix.

1. Comparaison des prix des moutons entiers dans les principales régions du pays (unité : yuan/kg)

2. Trois facteurs déterminants affectant les prix du mouton

1.Hausse des coûts des aliments pour animaux :Selon les données du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales, les prix du maïs ont augmenté de 15 % sur un an et ceux de la farine de soja de 22 %, ce qui a directement fait grimper les coûts de sélection.

2.Stimulation de la consommation festive :À l'approche de la fête de la mi-automne et de la fête nationale, les entreprises de restauration ont augmenté la demande de stockage et les achats de mouton ont augmenté de 30 % d'un mois à l'autre.

3.Modifications du volume des importations :Les importations de mouton de janvier à août ont chuté de 18 % sur un an, et les exportations des principaux pays fournisseurs comme la Nouvelle-Zélande et l'Australie ont diminué.

3. Différences de prix entre différents types de moutons entiers (prenons 50 kg comme exemple)

4. Suggestions d'achat des consommateurs

1.Faites attention au lieu d'origine :Les prix dans les principales zones productrices telles que la Mongolie intérieure et le Xinjiang sont généralement inférieurs de 10 à 15 % à ceux des zones non productrices.

2.Choisissez l'heure :Les achats effectués pendant la période de bas prix de mars à avril de chaque année peuvent permettre d'économiser environ 20 %.

3.Rabais sur les achats groupés :Grâce à des achats groupés communautaires ou en contactant directement la ferme d'élevage, l'achat de moutons entiers peut être inférieur de 8 à 12 % au prix de détail.

5. Prévisions des tendances de l’industrie

Selon une analyse de l'Association chinoise de l'élevage, les prix du mouton resteront élevés au quatrième trimestre et il est prévu qu'il y ait une marge pour une augmentation de 5 à 8 % avant la Fête du Printemps. Il est recommandé aux consommateurs ayant des besoins à long terme d’envisager de fixer leurs prix à l’avance.

Récemment, le nombre de vues sur le sujet #MuttonFreedom sur les plateformes sociales a dépassé les 120 millions, reflétant l'inquiétude du public concernant le prix du mouton. À en juger par les données, le prix total d'un mouton vivant de 50 kilogrammes varie de 1 600 à 2 400 yuans, et le prix d'un mouton entier après abattage et transformation atteint entre 2 500 et 4 000 yuans. Le prix spécifique doit être évalué de manière globale en fonction de la variété, du lieu d'origine et des canaux d'achat.

La période statistique des données contenues dans cet article va du 10 au 20 septembre 2023. Les informations sur les prix proviennent du système de surveillance du marché du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales et des cotations en temps réel des principales plateformes de commerce électronique, et sont à titre de référence uniquement. Le prix de transaction réel peut varier en raison de facteurs tels que la région et la qualité.