Comment couper le radis blanc en morceaux

Comment couper le radis blanc en morceaux

Récemment, parmi les sujets populaires sur les compétences en cuisine et le traitement des ingrédients sur Internet, "Comment couper le radis blanc en pièces de plaques de cuisson" est devenu le centre de nombreux novices de cuisine. Les blocs de plaques de plaques sont un moyen courant de couper les légumes, particulièrement adaptés aux soupes ou aux plats braisés. Cet article présentera en détail les étapes pour couper les blocs de plaques de cuisson et attacher les données de contenu chaud de l'ensemble du réseau pendant près de 10 jours pour vous aider à maîtriser rapidement cette compétence.

1. Définition et utilisation du bloc de cuisson

Le bloc de plaques de cuisson est un bloc formé en roulant constamment les ingrédients et en les coupant obliquement. Sa caractéristique est que la section transversale est irrégulière, ce qui peut augmenter la zone de contact entre les ingrédients et les assaisonnements et améliorer le goût des plats. Après avoir coupé le radis blanc dans une plaque de cuisson, il convient au ragoût, braisé ou à la tâche du froid, ce qui peut mieux absorber la soupe et l'assaisonnement.

2. Étapes pour couper le bloc de cuisson

1 et 1Préparer le radis blanc: Choisissez un radis blanc frais et ferme, lavez-le et épluchez-le.

2Le premier coupeur: Coupez le radis blanc en segments d'environ 2 à 3 cm obliquement.

3 et 3Carottes roulantes: Faites tourner le radis à environ 60 degrés et coupez-le à nouveau en diagonale pour former un bloc irrégulier.

4Répétez l'opération: Continuez à rouler et à réduire jusqu'à ce que la carotte soit coupée intacte.

5Vérifier la taille: Assurez-vous que tous les blocs sont de taille similaire pour assurer un chauffage uniforme pendant la cuisson.

3. Sujets chauds et contenu chaud sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours

4. Choses à noter lors de la coupe du bloc de cuisson

1 et 1Sélection d'outils: Utilisez un couteau de cuisine pointu pour éviter d'affecter l'effet de la coupe en raison de couteaux émoussés.

2Opération sûre: Pliez vos doigts lors de la coupe des légumes pour éviter que la lame endommage vos doigts.

3 et 3Coupé uniformément: Essayez de conserver chaque pièce de la même taille que possible pour éviter l'évitement partiellement trop cuit ou insuffisant pendant la cuisson.

4Traitement de radis: Si le radis est plus épais, vous pouvez le couper d'abord en deux, puis le couper en un morceau de plaques de cuisson.

5. Recettes classiques recommandées pour les blocs de cuisson de radis blancs

1 et 1Boeuf Brisket Magasie avec du radis blanc: Ralentissez le radis blanc et la poitrine de bœuf dans la pièce de cuisson, et le goût est doux et savoureux.

2Radis blanc braisé: Le radis blanc absorbe la sauce de la cuisson, qui est sucrée et délicieuse.

3 et 3Radis blanc froid: Blancher les pièces de plaques de cuisson coupées et remuer froidement, rafraîchissantes et appétissantes.

6. Résumé

La maîtrise de la méthode de coupe des blocs de plaques de cuisson de radis blancs peut non seulement améliorer l'esthétique des plats, mais aussi rendre les ingrédients plus faciles à goûter. En combinant des sujets populaires sur Internet, on peut constater que la méthode de coupe de plaques de cuisson est l'une des compétences essentielles pour les débutants de la cuisine. Espérons que les étapes détaillées et les données chaudes de cet article peuvent vous aider à apprendre cette technique facilement et à ajouter plus de délices aux plats à la maison!