Comment conserver Angelica sinensis
L'Angelica sinensis est une matière médicinale chinoise couramment utilisée. Il a pour fonctions de nourrir le sang, d'activer la circulation sanguine, de réguler les menstruations et de soulager la douleur. Il est largement utilisé en MTC clinique et dans les soins de santé quotidiens. Cependant, la méthode de stockage d’Angelica sinensis affecte directement son efficacité et sa durée de conservation. Cet article présentera en détail les méthodes de conservation d'Angelica sinensis et vous fournira une référence pratique basée sur les sujets d'actualité et les contenus d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours.
1. Caractéristiques de base d'Angelica sinensis
Angelica sinensis est la racine séchée de la plante Angelica sinensis de la famille des Ombellifères. Il contient des ingrédients actifs tels que des huiles volatiles, des acides organiques et des polysaccharides. Il est sensible à l’humidité, à la moisissure ou aux infestations d’insectes. Des méthodes de conservation appropriées sont donc cruciales.
| Caractéristiques | Descriptif |
|---|---|
| Facile à absorber l'humidité | Les polysaccharides et les huiles volatiles de l'angélique ont tendance à absorber l'humidité de l'air, provoquant la moisissure. |
| Facile à manger par les insectes | Le goût sucré et le contenu nutritionnel de l’Angélique ont tendance à attirer les parasites. |
| sensibilité à la lumière | Une exposition prolongée au soleil accélérera la décomposition des principes actifs. |
2. Méthode de conservation de l'Angelica sinensis
Selon les caractéristiques de l’angélique, voici plusieurs méthodes de conservation courantes :
| Méthode de sauvegarde | Opérations spécifiques | Scénarios applicables |
|---|---|---|
| Stockage à sec | Mettez la racine d'angélique dans un sac scellé ou un bocal en verre, ajoutez un déshydratant (comme un sac de gel de silice) et placez-la dans un endroit frais et sec. | Stockage à domicile de courte durée (1 à 3 mois) |
| Stockage réfrigéré | Enveloppez l'angélique dans du film plastique et placez-la au réfrigérateur (environ 4°C) pour éviter que les odeurs ne se mélangent avec d'autres aliments. | Stockage longue durée (plus de 6 mois) |
| Cryoconservation | Mettez les tranches d'angélique ou la racine entière dans un sachet hermétique, retirez l'air et congelez (en dessous de -18°C). | Stockage ultra longue durée (plus d'1 an) |
| méthode traditionnelle | Conservez la racine d'angélique avec des grains de poivre du Sichuan ou du zeste de mandarine pour utiliser ses propriétés répulsives et prévenir les infestations d'insectes. | Quand il n’y a pas de conditions de conservation modernes |
3. La corrélation entre les sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours et la préservation de l'Angelica sinensis
Récemment, la préservation des matières médicinales chinoises et le maintien de la santé sont devenus des sujets brûlants. Ce qui suit est un résumé du contenu pertinent :
| sujets chauds | Contenu associé | indice de chaleur |
|---|---|---|
| Conservation à domicile des matières médicinales chinoises | Les internautes discutent avec enthousiasme de la manière de conserver correctement à la maison les matières médicinales précieuses telles que le ginseng et l'angélique. | ★★★★☆ |
| tendances en matière de santé et de bien-être | Les jeunes commencent à s'intéresser à l'application quotidienne de la médecine traditionnelle chinoise, et des recettes telles que le thé à l'angélique et le ragoût d'angélique sont devenues populaires. | ★★★☆☆ |
| Conseils pour prévenir l’humidité et la moisissure | Les utilisateurs des régions humides du sud partagent divers conseils pour résister à l'humidité, notamment pour préserver les matières médicinales chinoises. | ★★★☆☆ |
4. Questions fréquemment posées
1.L'angélique peut-elle encore être utilisée si elle est moisie ?
Absolument pas. L'angélique moisie produira des substances nocives telles que l'aflatoxine. Même si la partie moisie est retirée, d’autres pièces peuvent être contaminées.
2.Est-il normal que l'angélique conservée devienne plus foncée ?
Un léger noircissement est une oxydation normale, mais si des taches sombres ou une odeur apparaissent, il s'est détérioré.
3.Quelles sont les différences de conservation des différentes formes d’Angelica sinensis ?
Les racines d'angélique entières sont plus durables que les tranches car la surface coupée expose moins de surface. L'angélique en poudre doit être scellée, réfrigérée et utilisée dès que possible.
5. Conseils professionnels
1. Lors de l'achat, choisissez une angélique de haute qualité, très sèche et exempte de trous d'insectes.
2. Vérifiez régulièrement l'angélique conservée et traitez toute anomalie à temps.
3. Il est recommandé de conserver dans des emballages séparés pour éviter l'humidité causée par des ouvertures répétées.
4. Les angéliques emballées sous vide achetées en pharmacie doivent être conservées selon la méthode ci-dessus après ouverture.
Grâce aux méthodes ci-dessus, vous pouvez prolonger efficacement la durée de conservation d’Angelica sinensis et garantir que ses effets médicinaux sont conservés au maximum. Des méthodes de stockage appropriées peuvent non seulement éviter le gaspillage, mais également garantir la sécurité des médicaments.
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